Scopri l’Italia attraverso venti ricette, venti regioni e il lavoro di studenti che hanno trasformato la lingua italiana in un’esperienza autentica di ricerca, scoperta e condivisione.
Un viaggio che va oltre la cucina!
Cosa succede quando studenti di un altro Paese scoprono l’Italia attraverso la sua cucina?
Nasce un viaggio fatto di curiosità, ricerca e meraviglia.
Nascono pagine che raccontano non solo ricette, ma territori, tradizioni, storie di famiglia e identità locali.
Nasce un libro che celebra il valore della lingua italiana come ponte tra culture.
A tavola con le regioni italiane raccoglie il lavoro degli studenti di lingua italiana di Montreal che hanno partecipato alla VII edizione della Giornata dello Studente di Lingua Italiana (GSLI), un progetto internazionale ideato per rendere gli studenti protagonisti di un evento legato alla lingua e alla cultura italiana.
Ogni ricerca rappresenta molto più di un esercizio scolastico. È il risultato di un incontro tra più culture. È la dimostrazione che imparare una lingua significa imparare a conoscere il mondo attraverso gli occhi di chi quella lingua la vive.
Sfogliando questo libro attraverserai l’Italia da nord a sud, una regione alla volta. Scoprirai ricette tradizionali, curiosità gastronomiche e storie che raccontano il legame profondo tra il cibo, il territorio e le persone.
Ma soprattutto incontrerai gli studenti. Perché questo libro è anche il racconto del loro viaggio.
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📌 PREVENDITA APERTA (solo per gli studenti di MONTREAL)
(HAI TEMPO FINO AL 15 LUGLIO 2026 PER PRENOTARE LA TUA COPIA)
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*La vendita di questo libro è un modo per sostenere le spese di stampa e il lavoro svolto per la sua realizzazione.
Nel corso della VII edizione della Giornata dello Studente di Lingua Italiana (GSLI), studenti di lingua italiana di Montreal hanno intrapreso un viaggio attraverso il patrimonio gastronomico del Bel Paese.
Ogni studente ha approfondito una ricetta tradizionale, esplorandone le origini, gli ingredienti, le curiosità e il legame con il territorio.
Le loro ricerche sono state presentate durante una mostra aperta al pubblico e oggi trovano spazio in questo volume, che raccoglie il frutto del loro impegno e della loro passione.
Gli studenti che hanno preso parte alla realizzazione di questo libro sono studenti adulti privati di Sara D’Isanto e gli studenti adulti del Picai.
All’interno del libro troverai 📖
🏛️ Curiosità storiche e culturali che raccontano l’origine e il significato dei piatti della tradizione.
🍝 20 ricette tradizionali, una per ciascuna delle regioni italiane.
🗺️ Un viaggio gastronomico che attraversa l’Italia da nord a sud, alla scoperta di sapori e tradizioni locali.
📚 Ricerche realizzate dagli studenti di lingua italiana di Montreal nell’ambito della VII edizione della GSLI.
📸 Fotografie della mostra e dei momenti più significativi del progetto.
🌍 Una testimonianza concreta di come la lingua italiana possa diventare un ponte tra culture diverse.
Che cos’è la Giornata dello Studente di Lingua Italiana?
🎓 Un progetto che mette gli studenti al centro.
La Giornata dello Studente di Lingua Italiana (GSLI) è un progetto internazionale fondato da Sara D’Isanto nel 2019 con un obiettivo preciso: rendere gli studenti protagonisti di un evento legato alla lingua e alla cultura italiana.
Ogni edizione nasce attorno a un tema diverso della lingua e della cultura italiana e invita gli studenti a trasformarsi in ricercatori, divulgatori e ambasciatori culturali. Attraverso attività di ricerca, approfondimento e presentazione, hanno l’opportunità di utilizzare la lingua italiana in un contesto autentico, sviluppando non solo competenze linguistiche, ma anche spirito critico, creatività e fiducia nelle proprie capacità.
🌍 La GSLI è molto più di un evento. È un’esperienza educativa che promuove la collaborazione tra studenti, docenti e istituzioni, creando occasioni di incontro e di dialogo attorno alla lingua e alla cultura italiana.
📚 Nel corso degli anni, il progetto ha coinvolto centinaia di studenti e numerosi docenti, dando vita a mostre, conferenze, attività culturali e percorsi di ricerca che hanno valorizzato il lavoro degli studenti ben oltre le mura dell’aula.
✨ Ogni edizione lascia un’eredità concreta: non solo nuove conoscenze linguistiche, ma anche relazioni, esperienze condivise e una maggiore consapevolezza del valore della cultura come strumento di incontro tra persone provenienti da Paesi diversi.
Questo libro rappresenta l’eredità della VII edizione della GSLI. È la testimonianza di un viaggio collettivo che dimostra come imparare una lingua significhi anche scoprire il patrimonio culturale che quella lingua
Ecco quale foto dell’evento della VII edizione della GSLI di Montreal (2025) realizzato presso la Casa d’Italia, ospitato dal Picai.
