Nell’ambito della Giornata dello Studente di Lingua Italiana 2024, le insegnanti Vedrana Franovic e Petra Sasa organizzano, insieme ai propri studenti, una settimana all’insegna della scoperta delle tradizioni culinarie italiane.

Obiettivo: far scoprire agli studenti le tradizioni culinarie italiane, sviluppare l’apprezzamento per il cibo e creare un momento di condivisione attraverso la preparazione di specialità regionali.

Attività della settimana (dal 18 al 22 novembre 2024):

1) Introduzione alla Cucina Italiana  – lunedì.

– Attività didattica: introduzione alla cultura e tradizioni culinarie italiane. Gli insegnanti mostreranno agli studenti un video che spiega le principali caratteristiche della cucina italiana, la diversità delle ricette regionali e i valori di convivialità.

– Compito a casa: ogni studente riceverà un tema culinario (es. pizza, pasta, dolci, antipasti), in base alla sua classe, che dovrà preparare a casa con l’aiuto dei genitori.

2) Ricette regionali – martedì.

– Attività didattica: discussione sulle regioni d’Italia e sulle specialità locali. Gli insegnanti presenteranno una mappa dell’Italia e mostreranno le diverse specialità di ogni regione.

– Compito a casa: gli studenti continueranno a preparare i loro piatti a casa e faranno delle foto durante la preparazione.

3) Degustazione piatti tipici – mercoledì.

– Classi 1-2: antipasti (bruschette, focacce, insalate

  – Attività: gli studenti porteranno gli antipasti preparati e li presenteranno ai loro compagni. L’insegnante guiderà la degustazione e scattare foto dei piatti.

– Classi 3-4: primi piatti (pasta, risotti, lasagne)

  – Attività: degustazione dei piatti, ogni studente racconterà brevemente il piatto che ha preparato. Saranno fatte foto per documentare i piatti.

– Classe 5: dolci (tiramisù, biscotti, panna cotta)

 – Attività: degustazione e presentazione dei dolci. Gli studenti illustreranno il processo di preparazione e faranno delle foto.

4) Presentazione e racconto dei piatti – giovedì.

– Attività didattica: ogni studente condividerà la sua esperienza di preparazione e presenterà il piatto in classe. Verranno registrati piccoli video di ogni presentazione, che saranno poi montati in un video finale.

– Compito a casa: gli studenti scriveranno un breve racconto sull’esperienza di preparazione del piatto.

5) Festa finale e visione del video – venerdì.

– Attività didattica: festa di chiusura con visione del video montato con tutte le foto e i video dei piatti preparati durante la settimana.

– Attività creativa: gli studenti disegneranno e coloreranno il piatto che hanno preparato, creando una piccola esposizione di disegni culinari in classe.